Anjou Gamay AOC (Loire), vin rouge : son vignoble s’étend sur l’aire d’appellation Anjou et plus précisément l’Anjou noir soit 320 ha occupant les terrains les plus schisteux. L’Anjou gamay comme son nom l’indique est issu d’un seul cépage, le gamay noir à jus blanc. C’est un vin rond, souple, fruité avec des arômes de groseille, un vin frais, gouleyant qui peut-être déguster en primeur dès le 3ème jeudi de novembre. A boire sans attendre.
Champagne et transition soutenable
En Champagne, les pistes les plus réalistes pour une transition soutenable Pour la transition soutenable, quelles sont les priorités que se fixent la Champagne face