Armoire à vin

Armoire à vin : armoire* qui recrée artificiellement les conditions d’une cave. Il s’agit d’un stockage réfrigéré pouvant contenir de 12 à plusieurs centaines de bouteilles avec une température stable (13°-15°), un taux d’humidité contrôlé et constant compris entre 70 et 80 % et en général un système anti- vibration.

* appelée également sous le sigle CVR (cave à vin réfrigérée).

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