Claret : vin rouge léger, très peu coloré, expédié en Angleterre depuis Bordeaux dont les Anglais raffolaient. Le mot claret est toujours utilisé en anglais pour se référer aux meilleurs Bordeaux rouges.
Champagne et transition soutenable
En Champagne, les pistes les plus réalistes pour une transition soutenable Pour la transition soutenable, quelles sont les priorités que se fixent la Champagne face