Clos de la Roche, AOC Grand Cru de la Côte de Nuits (Bourgogne), vin rouge : ce Grand Cru de 17,04 ha au cœur de la Côte de Nuits n’a plus rien d’un clos. Situé sur le coteau de Morey-Saint-Denis, il représente la plus importante surface des cinq Grands Crus de la commune. Possédant une solide assise rocheuse, d’où son nom, sur un sol calcaire, le Clos de la Roche prolonge Latricières-Chambertin. Il offre le vin le plus charpenté des Grands Crus de Morey, un vin issu du pinot noir, complexe, charnu, aux arômes enrichis de nuances boisées, épicées voire animales. Sa persistance en bouche est souvent étonnante. Il peut se conserver au-delà de vingt ans lors des grandes années.
- A comme Abstème
- B comme Bonbon
- C comme Champagne
- D comme Débourbage
- E comme Eau
- F comme Faluns
- G comme Garage
- H comme Hautain
- I comme Impériale
- J comme Jambes
- K comme Kaolin
- L comme Lamartine
- M comme Mildiou
- N comme Nicolas
- O comme Octave
- P comme Perruche
- Q comme Quartaut
- R comme Roteuse
- S comme Stabulation
- T comme Tranquille
- U comme Urbec
- V comme Valençay
- W comme Winston
- X comme Xylose
- Y comme Yquem
- Z comme Zymotechnologie
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