Communard : vin rouge additionné de crème de cassis. Dans le même registre, un kir est un vin blanc sec auquel on ajoute de la crème de cassis.
Champagne 100 % Pinot Blanc Chassenay d’Arce (Côte des Bar), une cuvée rare !
Le pinot blanc, la spécificité de Chassenay d’Arce Peu nombreuses sont les maisons de Champagne à avoir conservé quelques parcelles de ces cépages « oubliés » (mais