Christie’s : depuis 2005 après consultation publique, Christie’s, première société internationale de vente aux enchères (avec Sotheby’s) installée à Londres et rachetée en 1998 par le français François Pinault est chargée d’organiser la vente des vins des Hospices de Beaune. Cette vente aux enchères qui a lieu à Beaune chaque année en novembre depuis 1859 est considérée comme la plus importante vente de charité vinicole du monde. Elle est rythmée maintenant par le marteau des commissaires-priseurs de Christie.
Champagne et transition soutenable
En Champagne, les pistes les plus réalistes pour une transition soutenable Pour la transition soutenable, quelles sont les priorités que se fixent la Champagne face