Couderc (cépage noir) : hybride naturel (hybride producteur direct créé par croisement entre vigne européenne et vignes américaines) qui repeupla les plaines du Midi au début du XXe siècle. C’est donc un cépage du midi (qu’on retrouve aujourd’hui essentiellement dans le Gard), un cépage rustique, productif et vigoureux. Il donne un vin assez coloré au goût qui pourrait s’apparenter au goudron.
Dijon, nouveau siège de l’OIV et 45e Congrès mondial de la vigne et du vin
2024, grandiose année pour l’OIV 2024 est l’année du centenaire de l’OIV*, l’année du 45e Congrès Mondial de la Vigne et du Vin et de