Effluve : les effluves (nom masculin malgré son apparence) sont ces senteurs subtiles, délicates et très intermittentes qui émanent du vin lors d’une dégustation.
Champagne et transition soutenable
En Champagne, les pistes les plus réalistes pour une transition soutenable Pour la transition soutenable, quelles sont les priorités que se fixent la Champagne face