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Fonplégade (château) Saint-Emilion (Bordeaux) Grand Cru classé

Fonplégade (château), AOC Saint-Émilion (Bordeaux), Grand Cru classé (classement de 1996), vin rouge : le domaine occupe le versant sud des coteaux de Saint-Émilion. Il possède une superficie de 18 ha d’un seul tenant sur un plateau calcaire aux côtes argilo-calcaires et silico-calcaires. Le vignoble est planté à 60 % de merlot et 40 % de cabernet Franc.

La production est estimée à 80 000 bouteilles par an.

Autre vin : château Côtes Trois Moulins, un Saint-Émilion Grand Cru.

Château Fonplégade doit son nom à une fontaine qui se trouve dans la propriété. C’est sans doute l’un des plus anciens vignobles de Saint-Émilion puisqu’il est encore possible de voir des sillons tracés dans le roc à l’endroit même où les gallo-romains plantaient la vigne. Il est la propriété aujourd’hui de Marie-José Moueix et de Nathalie Moueix-Guillot.

François

  • 1990 – Les grands vins du monde, préfacé par Gérard Depardieu. 
  • 1992 – Grands et petits vins de France, préfacé par Jean Carmet.
  • 1996 – Le guide des grands et petits vins de France, préfacé par Alain Favereau.
  • 2000 – The Flammarion Guide to World Wines
  • 2013 – Les vignobles mythiques, aux éditions Belin préfacé par Pierre Lurton (Cheval Blanc et Yquem).
  • 2014 – Prix Amunategui-Curnonsky décerné par l’APCIG (association professionnelle des chroniqueurs de la gastronomie et du vin).
  • 2016 – Cépages & Vins aux éditions Dunod.
  • 2020 – Cépages & Vins, nouvelle édition, éditions Dunod.

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