Grand Cru classé (Bordeaux)

Grand Cru classé (Bordeaux): dans le système des AOC, la mention Grand Cru classé, strictement contrôlée est réservée à certains vins du Médoc classés en Premiers Crus, Deuxièmes Crus, Troisièmes Crus, Quatrièmes crus et Cinquièmes Crus et aux vins de Sauternes attribuée lors du classement de 1855.

Voir : classement des vins de Bordeaux.

Cette mention concerne également Saint-Émilion avec une hiérarchie à trois niveaux :

Premiers Grands Crus classés A,
Premiers Grands Crus classés B
Grands Crus classés.

Voir : classement Saint-Émilion.

François

1990 – Les grands vins du monde, préfacé par Gérard Depardieu.
1992 – Grands et petits vins de France, préfacé par Jean Carmet.
1996 – Le guide des grands et petits vins de France, préfacé par Alain Favereau.
2000 – The Flammarion Guide to World Wines
2013 – Les vignobles mythiques, aux éditions Belin préfacé par Pierre Lurton (Cheval Blanc et Yquem).
2014 – Prix Amunategui-Curnonsky décerné par l’APCIG (association professionnelle des chroniqueurs de la gastronomie et du vin).
2016 – Cépages & Vins aux éditions Dunod.
2020 – Cépages & Vins, nouvelle édition, éditions Dunod.

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