Gros plant (cépage blanc)

Gros plant (cépage blanc) : il est aussi connu sous le nom de folle blanche. C’est l’unique cépage de l’appellation Gros plant du Pays Nantais, IGP* depuis 2009. Il y prit pied au XVIe siècle. L’allure épaisse de son cep est à l’origine de son nom. On le distingue du muscadet par ses feuilles plus profondément lobées. Il étend ses

1400 ha d’Ancenis à Pornic, sur l’ensemble du vignoble nantais. C’est un vin sec doté d’une grande acidité avec une petite note citronnée et iodée. Bien vinifié (de plus en plus souvent sur lies), il peut être agréablement gouleyant bien que plus vert que son voisin le muscadet.

*IGP : indication géographique protégée.

Voir : Folle blanche.

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