Haptique : lors d’une dégustation, cet adjectif qualifie les sensations physiques et thermiques perçues par la langue telle que la consistance d’un vin par exemple.
Dijon, nouveau siège de l’OIV et 45e Congrès mondial de la vigne et du vin
2024, grandiose année pour l’OIV 2024 est l’année du centenaire de l’OIV*, l’année du 45e Congrès Mondial de la Vigne et du Vin et de