Limpide/limpidité (caractère visuel d’un vin) : un vin limpide est un vin clair dont la transparence n’est troublée par rien. Cette limpidité peut être cristalline, avec des reflets lumineux. C’est le contraire d’un vin bourbeux, trouble ou flou.
Champagne et transition soutenable
En Champagne, les pistes les plus réalistes pour une transition soutenable Pour la transition soutenable, quelles sont les priorités que se fixent la Champagne face