Livrer (se) : en parlant d’un vin, ce verbe exprime la découverte progressive de ses qualités olfactives et gustatives. Un vin peut ne pas se découvrir dans son intégralité mais exprimer progressivement ses qualités.
Champagne et transition soutenable
En Champagne, les pistes les plus réalistes pour une transition soutenable Pour la transition soutenable, quelles sont les priorités que se fixent la Champagne face