Leurs plus belles années !
Le millésime est la date de naissance du vin et fait partie de sa personnalité.
Il authentifie l’âge d’un vin de garde et permet à l’amateur de choisir, grâce à ce repère, un vin jeune ou un vin vieux. Il donne avant de déboucher une bouteille, une première information sur la qualité possible de la bouteille. Chaque millésime a son type, son évolution, sa réputation, sa cotation.
C’est le hasard des conditions climatologiques qui crée chaque année un millésime différent ; il n’y a jamais deux vendanges totalement identiques, on ne refait jamais le même vin. Un vin ne peut être noté en valeur absolue, mais seulement par rapport à ses pairs issus de la même récolte.
Les vins sont notés sur 10.
Années 1945 à 1986 1945 1947 1949 1953 1955 1959 1961 1966 1970 1975 1976 1978 1979 1982 1983 1985 1986
Bordeaux rouges 10 9 7 9 10 9 9 9 8 9 8 9 7 9 8 9 8
Bordeaux blancs liquoreux 10 10 8 9 9 9 9 7 9 8 8 7 8 7 9 5 8
Bourgogne rouges 10 9 9 8 8 9 8 8 7 3 9 7 6 6 7 8 6
Anjou blancs moelleux 8 9 8 9 8 9 9 6 5 7 9 8 6 6 5 7 8
Arbois 9 10 9 9 9 10 10 7 6 5 8 6 8 7 8 9 7
Années 1988 à 2008 1988 1989 1990 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008
Bordeaux rouges 9 9 9 7 8 9 7 8 7 9 6 6 8 7 9 7 6 8
Bordeaux blancs liquoreux 10 10 8 4 7 8 5 8 5 7 8 8 7 6 8 6 5 6
Bourgogne rouges 8 8 10 7 8 9 6 6 7 6 7 6 7 6 9 6 5 7
Anjou blancs moelleux 9 10 10 4 7 8 6 5 6 5 8 6 8 6 8 6 8 6
Arbois 8 9 10 7 6 8 9 7 8 7 8 7 8 8 8 7 8 7
Années 1982 à 2008 1982 1985 1986 1988 1989 1990 1995 1996 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008
Bordeaux blancs secs 9 9 7 7 8 8 8 8 6 5 6 5 5 4 6 9 7 8 7
Bourgognes blancs 7 9 7 7 8 9 7 7 5 7 6 8 9 6 8 7 7 8 7
Beaujolais 7 9 7 8 9 8 8 8 7 8 9 6 4 7 5 8 6 7 6
Côtes du Rhône 8 9 7 9 9 10 8 7 7 8 9 6 4 7 8 7 7 8 7
Alsace 6 8 7 7 8 9 6 6 6 6 5 6 5 6 5 6 4 6 5
Loire 7 8 7 8 10 7 7 9 7 8 7 6 5 8 6 7 6 7 7
Sud-Ouest rouges 10 9 8 8 7 8 10 10 8 9 10 8 7 8 7 8 7 6 7
Sud-Ouest blancs 9 9 8 9 9 10 9 10 7 8 7 8 6 7 6 6 5 8 8
Champagne 9 9 7 9 10 8 7 8 7 7 6 7 6 7 6 8 7 8 7
Nous remercions tout particulièrement la maison Nicolas pour les
informations nous ayant permis d’élaborer ce tableau des millésimes.