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Bonde

On 30 avril 2011 By francois
Bonde : bouchon du tonneau ou du fût qui empêche l’air d’y pénétrer et d’oxyder le vin. Elle se situe sur le dessus ou sur le côté du tonneau.
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Capsule

On 1 mai 2011 By francois
Capsule : gaine en plastique ou en métal (en général de l’aluminium) qui recouvre le goulot d’une bouteille au-dessus du bouchon.
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Carasson (sud-ouest)

On 1 mai 2011 By francois
Carasson : terme qui dans le sud-ouest désigne un piquet de vigne. Voir Echalas.
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Chantepleure (entonnoir)

On 2 mai 2011 By francois
Chantepleure : entonnoir servant à remplir les tonneaux ou robinet de tonneau mis en perce.
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Général de Gaulle (tire-bouchon)

On 12 mai 2011 By francois
Général de Gaulle : surnom donné à un tire-bouchon. Avec ses deux leviers ouverts sur les côtés, il fait penser au général de Gaulle levant les bras, un geste qui [...]
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Prélude (second vin du château Grand-Puy Ducasse) Pauillac (Médoc, Bordeaux)

On 21 janvier 2012 By francois
Prélude (second vin du château Grand-Puy Ducasse), Pauillac (Médoc, Bordeaux) vin rouge : ce second vin est issu des jeunes vignes du domaine, 60% cabernet sauvignon et 40 % merlot, [...]
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