Sarget de Gruaud Larose (appellation Saint-Julien) Médoc Bordeaux, second vin du château Gruaud-Larose, vin rouge : c’est le second vin du château Gruaud Larose, Deuxième Cru classé (1855).
Il est issu d’ un terroir constitué d’une superbe croupe graveleuse de 82 ha d’un seul tenant, face à Ducru-Beaucaillou. Comme à l’image de l’appellation Saint-Julien, l’encépagement est composé de cabernet sauvignon (57 %), merlot (30 %), cabernet franc (8 %), petit verdot (3 %) et malbec (2 %).
Les vendanges sont manuelles. Sarget Gruaud Larose bénéficie des mêmes soins que le grand vin. Son élevage se fait en barriques. Il est produit depuis 1979. La quantité varie d’une année à l’autre. Elle peut représenter plus de la moitié de celle de château Gruaud Larose, soit environ de 150 000 à 200 000 bouteilles.
Jean Merlaut est le propriétaire du Château depuis 1997.
