Posts Tagged ‘Anjou’

Saumur Puy-Notre-Dame (AOC Saumur-Puy-Notre-Dame) appellation d’Anjou (Vallée de la Loire)

Saumur Puy-Notre-Dame, récente appellation (obtenue en 2009) exclusivement rouge est la 69e AOC des vins de Loire. Faisant suite à deux décennies de luttes et de démarches, cette reconnaissance était une question de survie pour les 17 vignerons des 23 communes du saumurois face notamment à des poids lourds comme le Saumur-Champigny. Le Puy-Notre-Dame, à 20…

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Saumur, appellations du saumurois (vallée de la Loire)

Saumur,  ce sont 7 appellations qui offre des vins rouge, blanc, moelleux ou liquoreux, rosé et brut. L’histoire a voulu que Saumur soit angevin alors que tout rapprochait son vignoble de la Touraine voisine : même type de vignes, même méthode de vinification et surtout même sous-sol fondé sur une assise crayeuse, truffée de caves,…

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Coteaux-du-Layon (appellations d’Anjou) Loire

Les Coteaux-du-Layon (Loire), appellations d’Anjou ne couvrent que les vins blancs moelleux ou liquoreux. L’aire d’appellation se calque sur la vallée du Layon, petit affluent de la Loire, de sa source à son embouchure. Les Coteaux-du-Layon ont l’honneur de posséder 4 prestigieuses appellations comprenant quatre niveaux hiérarchiques : Coteaux-du-Layon Coteaux-du-Layon Villages (ou communaux) Coteaux-du-Layon Premier Cru Chaume*…

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Le Layon (Coteaux du Layon) Anjou (Loire)

Layon (le) : cette rivière de la région Pays de la Loire (département du Maine-et-Loire) marque l’aire de l’appellation Coteaux-du-Layon. Elle se calque littéralement sur la vallée du Layon, de sa source à son embouchure, de Cléré-sur-Layon à Chalonnes. Ce vignoble de 1350 ha (et 350 ha pour les Coteaux-du-Layon Communaux) ne produit que des…

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Coteaux-du-Layon Communaux (Anjou) Loire

Le Coteaux-du-Layon Villages (ou communaux) regroupent 6 communes sur une superficie totale de 250 ha. Ces communes ont le droit d’ajouter leur nom à l’appellation Coteaux-du-Layon. Pour rappel, les Coteaux-du-Layon  comprennent quatre niveaux hiérarchiques : Coteaux-du-Layon Coteaux-du-Layon Villages (ou communaux) Coteaux-du-Layon Premier Cru Chaume Quarts-de-Chaume Grand Cru Les Coteaux-du-Layon Communaux ont une production annuelle d’environ 4…

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Chaume, Coteaux-du-Layon Premier Cru Chaume (Anjou) Loire

Coteaux-du-layon Premier Cru Chaume, le premier cru de la Loire ! Cette prestigieuse appellation d’Anjou ne concerne que les vins blancs moelleux ou liquoreux. Son vignoble de 80 ha le long du Layon est situé sur le hameau de Chaume, à une quinzaine de kilomètres au sud-ouest d’Angers, coté rive gauche de la Loire. On est sur territoire…

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Quarts-de-Chaume Grand Cru (Anjou) Loire

Cette prestigieuse appellation Quarts-de-Chaume Grand Cru* est le premier grand cru de la Loire. Enfin un Premier Grand Cru ! Mais quelle histoire avant d’y arriver ! L’appellation face à Chaume a connu plus de 10 ans de procédure, des décrets cassés par le Conseil d’Etat. Dans un arrêt du 26 février 2014, il validait (définitivement !) les cahiers…

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Depardieu (Gérard Depardieu) vigneron et comédien

Gérard Depardieu, vigneron et comédien : ce fascinant personnage aussi multiple que la dizaine de passeports qu’il détient se dit belge, russe, ukrainien voire algérien. Les malveillants le taxent (mot approprié !) d’apatride, lui qui se veut libre. Combien sommes-nous à le croire ange vin plutôt que démon. Pour preuve l’amour qu’il porte à ses vignes…

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Coteaux d’Ancenis (AOC) – vallée de la Loire, Anjou

Coteaux d’Ancenis (AOC Coteaux d’Ancenis) vallée de la Loire, vins rouges, rosés, blancs moelleux : ce n’est plus l’Anjou et ce n’est pas encore le pays Nantais. Le pont Anjou-Bretagne, face au château, relie Ancenis, cité ligérienne de 7000 habitants à Liré, patrie du poète Joachim du Bellay. Les quais et cales rappellent l’importance passée…

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Saumur brut (AOC Saumur brut) appellation d’Anjou (vallée de la Loire)

Saumur brut (AOC Saumur brut) appellation d’Anjou (vallée de la Loire) vins blanc et rosé effervescents : avec le Saumur brut, la vallée de la Loire tient sa star, précédée d’une logistique impressionnante : 1500 ha de vignes sur 93 communes du Maine-et-Loire, de la Vienne et des Deux-Sèvres, 7 maisons de négoce et deux coopératives, sortent…

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Rosé-de-Loire (AOC Rosé-de-Loire)

Rosé-de-Loire (AOC Rosé-de-Loire) : reconnue comme AOC depuis 1974, le Rosé-de-Loire est produit sur 126 communes du département du Maine-et-Loire, 14 communes des Deux-Sèvres, 9 communes de la Vienne, 101 communes d’Indre-et-Loire et 42 communes de Loir-et-Cher, soit potentiellement, toute l’aire d’AOC Anjou et d’AOC Touraine (dont il respecte les règles de culture). En fait, les…

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Rosé d’Anjou (Loire)

Le Rosé d’Anjou profite enfin de ce retour en grâce des rosés, notamment auprès d’une clientèle plus jeune. Ces vins demi-secs (7 g/l minimum et généralement inférieure à 20 g/l de sucres résiduels) sont d’ailleurs plus rouge léger que rosé. Ces Rosés d’Anjou qu’on surnomme rougets On les surnomme encore rougets. Contrairement au Cabernet d’Anjou,…

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Sannevières AOC d’Anjou (Loire)

Savennières  appellation d’Anjou (Loire), vins blancs secs ou moelleux : jusqu’en 2011, la Coulée-de-Serrant et la Roche-aux-moines étaient deux dénominations géographiques complémentaires de l’AOC Savennières. Aujourd’hui, l’ancienne appellation se retrouve divisée en trois AOC : 1/Savennières, 2/Savennières-Coulée-de -Serrant, 3/ Savennières-Roche-aux-moines. Savennières est une petite appellation quant à la taille, environ 115 ha (sans compter ses…

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Roche-aux-moines (AOC Savennières-Roche-aux-Moines) Anjou (Loire)

Roche-aux-Moines  (AOC Savennières-Roche-aux-Moines) Anjou (Loire) vins blancs secs ou demi secs : jusqu’en 2011, la Coulée-de-Serrant et la Roche-aux-moines étaient deux dénominations géographiques complémentaires de l’AOC Savennières. Aujourd’hui, l’ancienne appellation se retrouve divisée en trois AOC : 1/Savennières, 2/Savennières-Coulée- de -Serrant, 3/ Savennières-Roche- aux-moines. Savennières-Roche-aux-moines, nouvelle entité à part entière est un terroir unique, à…

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Rablay-sur-Layon (Coteaux du Layon-Rablay) Appellation d’Anjou, Loire

Rablay-sur-Layon (Coteaux du Layon-Rablay) appellation d’Anjou (Loire) moelleux et liquoreux : Rablay-sur-Layon est l’une des six communes (villages) qui ont le droit d’ajouter leur nom à l’appellation Coteaux du Layon (avec Beaulieu, Rochefort, Faye d’Anjou, Saint-Aubin, Saint-Lambert). Le Coteaux du Layon Rablay est un vin moelleux ou liquoreux d’une belle couleur or, un vin de grande…

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Pineau de la Loire (cépage blanc) Chenin blanc

Pineau de la Loire (cépage blanc) : cépage extraordinaire ! Il est évidemment plus connu sous le nom de chenin blanc. Il  se rencontre principalement en France dans la vallée de la Loire, quoique… ! Le sud-ouest et le Languedoc avec le Limoux ont appris à le maîtriser (voir plus bas).  Tout semble indiquer qu’il…

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Pineau d’Aunis (cépage noir) Vallée de la Loire

Pineau d’Aunis (cépage noir) : ce cépage dont l’origine est le Val de Loire ne doit pas être confondu avec le pineau de la Loire qui n’est autre que le chenin blanc. Pour apporter semble-t-il, d’avantage de confusion, il est aussi connu sous le synonyme de chenin noir ! Ce cépage vigoureux, au débourrement tardif,…

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Bouvet-Ladubay (Saumur brut…) vallée de la Loire

Bouvet-Ladubay (maison de Saumur brut) Loire, vins effervescents : cette prestigieuse maison installée à Saumur, Saint-Hilaire-Saint-Florent a été fondée par Etienne Bouvet, fils de tonnelier en 1851. Il y associe le nom de son épouse, une demoiselle Ladubay. Passionné par les affaires, le vin et les arts, il devient à la fin du XIXe siècle,…

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Loire (vallée de la Loire) vins et vignes

Loire (vallée de la) : ce grand fleuve que les étés alanguissent au point qu’il se perd dans un lit de sable trop vaste, que les hivers bousculent de crues et de décrues incessantes, ce fleuve au long cours qui, du Massif central  aux embruns de l’Atlantique, creuse inexorablement son sillon, demeure aujourd’hui le dernier…

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Joly (Nicolas) propriétaire de la Coulée de Serrant (Anjou) Loire

Joly (Nicolas) propriétaire  au sein du vignoble de Savennières de la Coulée de Serrant,  l’AOC la plus célèbre d’Anjou (Loire) : Nicolas Joly  possède en Anjou l’un des plus beaux et des plus mythiques vignobles du monde, la Coulée-de-Serrant. Il s’agit de sept hectares plantés en surplomb de la Loire par des moines cisterciens en 1130, sept…

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Coulée de Serrant (AOC Savennières Coulée de Serrant) Anjou (Loire)

Coulée de Serrant AOC Savennières Coulée de Serrant (Anjou), vin blanc sec : au sein de Savennières, c’est une sorte de super cru, en réalité une micro appellation de 7 ha plantés en 1130 par les moines cisterciens et aujourd’hui, propriété  en monopole de la famille Joly. La Coulée comme aiment l’appeler les initiés se situe…

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Cabernet d’Anjou, AOC (Loire)

Cabernet d’Anjou, AOC (Loire), vins rosé, demi-sec ou moelleux. L’aire d’appellation Cabernet d’Anjou (2600 ha) se confond avec celle de l’AOC Anjou localisée essentiellement dans le département  du Maine-et-Loire. Ces vins à la robe pourpre légèrement grenadine trouvent leur plus belle expression sur les sols schisteux et sur les faluns (ancienne mer des faluns ayant…

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