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Salmanazar (bouteille de 9 l) Champagne

Salmanazar (bouteille) : grosse bouteille (en général de Champagne)  pesant 6,7 kg et pouvant contenir 9 litres soit 12 bouteilles de 75 cl ou l’équivalent de 84 flûtes. Il existe plus gros encore : Balthazar (12 l) = 16 bouteilles (112 flûtes) Nabuchodonosor (15 l) = 20 bouteilles (140 flûtes) Salomon (18 l) = 24 bouteilles (168 […]

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Catégories : Bouteilles, Champagne et S comme Stabulation. - Mots-clés : bouteille, Champagne et salmanazar.

Réhoboam (bouteille) Champagne

Réhoboam (bouteille) : le réhoboam équivaut à 6 bouteilles soit 4,5 l. Elle se situe entre le Jéroboam (ou double magnum) équivalent à 4 bouteilles soit 3 l et le mathusalem (ou Impériale) d’une équivalence de  8 bouteilles ou 6 l. A noter que toutes les bouteilles de contenance supérieure au jéroboam portent des noms bibliques. Réhoboam est […]

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Quart (bouteille de vin)

Quart (bouteille) vin : c’est la plus petite bouteille de champagne (20cl). Elle devrait théoriquement avoir une contenance de 18,75 cl mais en pratique, toutes font 20 cl. Ce quart (appelé aussi piccolo) est surtout utilisée par les compagnies aériennes pour le Champagne et autres vins proposés aux passagers. Le quart souvent associé à la chopine […]

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Pot lyonnais (bouteille) vin

Pot lyonnais (bouteille) vin : petite bouteille de 46 cl* (1/2 pinte) utilisée à Lyon et sa région dans les fameux bouchons Lyonnais (restaurant typique et populaire où l’on mange les spécialités locales dont le tablier de sapeur, le gras-double,  les quenelles, la salade lyonnaise…). Il aurait été conçu en 1843, succédant au pot (unité […]

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Passe (bouteille) vin

Passe (bouteille) : seconde petite étiquette complémentaire et facultative sur laquelle peuvent être inscrits divers renseignements sur le vin.

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Catégories : P comme Perruche. - Mots-clés : bouteille, étiquette et passe.

Nabuchodonosor (bouteille) Champagne

Nabuchodonosor (bouteille) : l’une des plus grosses bouteilles de vin qui existe. Elle a pour contenance 20 bouteilles ordinaires (de 75 cl), soit 15 litres. Son nom d’origine biblique est celui d’un puissant roi de Babylone. Il est le promoteur des célèbres jardins suspendus. Son nom apparaît dans la bible pour avoir déplacé les juifs de […]

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Catégories : Bouteilles et N comme Nicolas. - Mots-clés : bouteille, Champagne et nabuchodonosor.

Mignonnette (bouteille)

Mignonnette (bouteille) : traditionnellement, c’est la plus petite des bouteilles. Elle  contient 5cl*. A ne pas confondre avec  les mini bouteilles qui ont une contenance plus importante que les mignonnettes classiques (20 cl au lieu de 5 cl maxi). Les mignonnettes font leur apparition avec l´essor des distilleries industrielles vers la fin du XIXe siècle. Chaque grande marque […]

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Catégories : M comme Mildiou. - Mots-clés : bouteille et mignonnette.

Melchisédech (bouteille)

Melchisédech (bouteille) : c’est la plus grande, la plus grosse, la plus rare des bouteilles de Champagne (1m 10 pour 52 kg) soit 30 l ou l’équivalent de 40 bouteilles ou…près de 300 flûtes. Son nom vient d’ un personnage biblique « Melchisédech, roi de Salem, apporta du pain et du vin ; il était prêtre du Dieu […]

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Cul (de la bouteille) ou piqûre

Cul de la bouteille : de nos jours, toutes les bouteilles ont un fond plat ou un fond creux. Avec un fond creux, cet enfoncement que les professionnels nomment cul de la bouteille ou piqûre, assure la stabilité de la bouteille afin qu’elle n’oscille pas quand elle est debout. Les bouteilles de Champagne ou autres […]

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Catégories : Bouteilles et C comme Champagne. - Mots-clés : bouteille et cul.

Dame-jeanne (bonbonne)

Dame-Jeanne : bonbonne de verre protégée par un clissage d’osier avec 2 poignées dont la contenance peut aller jusqu’à 60 litres. A Bordeaux, la dame-Jeanne (2,5 litres) était exportée en Angleterre où elle fut appelée demi-John. Dans la marine royale, c’est une dame-Jeanne de 18 litres qui servait de mesure aux rations de vin servis […]

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Catégories : Bouteilles et D comme Débourbage. - Mots-clés : bonbonne et bouteille.