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Vranken (Champagne Vranken) Cuvées Demoiselle et Diamant

Champagne Demoiselle Grande Cuvée

La Maison de Champagne Vranken est célèbre pour ses deux cuvées Demoiselle et Diamant. Paul-François Vranken, homme d’affaire belge décidait en 1976 de créer à Reims une maison de Champagne portant son nom : la Maison Vranken. Dès 1978 il fait évoluer le goût du champagne en supprimant l’esprit de cognac de son élaboration. Il le […]

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Jacquart (Champagne) Alliance Champagne Jacquart (Reims)

Champagne Jacquart, Cuvée Alpha

La maison de Champagne Jacquart fait l’actualité. Elle a fêté en 2014 ses cinquante ans avec le lancement du millésime 2006 de sa cuvée de prestige Alpha. Elle a inauguré en 2013 son oenothèque conçue dans un style contemporain. Elle est installée dans la cave de l’hôtel particulier de la marque, le prestigieux hôtel de […]

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Champagne Armand de Brignac, Maison de Champagne Cattier (Chigny-les-Roses)

ArmandDeBrignac bouteilles 600jp

Armand de Brignac, le Champagne des stars ! Un signe qui ne trompe pas, Armand de Brignac a été adopté (à la plus grande surprise de la Maison) par le rappeur Jay Z après qu’il eut boycotté Cristal de Roederer : nous avons eu beaucoup de chance, cela nous a permis une belle renommée et de […]

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Champagne, tableau des millésimes de 1926 à 2012

Champagne Millesime Cattier

Ce tableau des millésimes de 1926 à 2012 reflète la moyenne des millésimes des vins de l’appellation Champagne (une moyenne effectuée sur l’ensemble des vins de l’appellation).

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Champagne, top 10 des plus grandes marques de Champagne (d’après Shanken News Daily)

numéro 1 des ventes de Champagne

Ce top 10 des plus grandes marques de Champagne en fonction de leurs ventes a été établi par le Shanken News Daily (www.shankennewsdaily.com), la lettre quotidienne d’information sur le business du vin de la bière et des alcools publiée par M. Shanken Communications, Inc. (387 Park Ave à NewYork). Cette société d’édition a été fondée par […]

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Champagne, le bilan 2013

verres-de-Champagne

Pour le Champagne, le bilan 2013 n’est pas aussi négatif qu’on aurait pu le penser. Ouf, on a dépassé la barre symbolique des 300 millions de bouteilles commercialisées. Et déjà, début 2014, une première raison de se réjouir ! C’est maintenant officiel : le gouvernement a dit oui à la candidature des Coteaux, Maisons et Caves de […]

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Epernay (capitale du Champagne)

Avenue de Champagne

[vc_row][vc_column width="1/1"][vc_column_text] Epernay c’est Champagne sur toute l’avenue. Sous les pavés, 200 millions de bouteilles dorment dans la craie, de l’or en bulles estimé à 4 milliards d’€. Cette ville encerclée par la vigne, effleurée par la Marne qui de Châlons à Château-Thierry n’en finit pas de se perdre dans ses circonvolutions, tiendrait-elle à distance […]

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Champagne, le Champagne et ses bulles

Les bulles de Champagne. Le cœur du champagne, c’est la bulle. Ah, ces bulles ! Elles sont faites de 99 % de CO2 dissous et d’arômes sachant qu’une bouteille de 75 cl contient 5 litres de CO2. Elles naissent d’un vin parfait, le Champagne alors que sa source de bullage est l’imperfection. Celle-ci est faite de […]

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Champagne (les cépages oubliés) arbane, petit meslier, pinot blanc, pinot gris

Les cépages oubliés du Champagne. Le saviez-vous, il existe bien 7 cépages autorisés en Champagne ? Mais ils sont trois à monopoliser l’appellation : le pinot noir (38 % des surfaces) qui domine la Montagne de Reims et de la Côte des Bar sur des terrains calcaires et frais ; le pinot meunier (32 %) qui convient aux […]

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Champagne (la Champagne)

Champagne (la Champagne) : la Champagne viticole couvre les départements de la Marne, de l’Aube et de l’Aisne, avec quelques extensions dans la Haute-Marne et la Seine-et-Marne. Avec ses premiers ceps à 70 km de Notre-Dame, c’est donc le vignoble le plus proche de Paris. A l’opposé, il s’étend jusqu’à l’Aube, à 140 km au sud […]

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