Posts Tagged ‘Pauillac’

Mouton-Rothschild (château Mouton-Rothschild) Premier Grand Cru Classé (1973) appellation Pauillac (Médoc, Bordeaux)

Mouton-Rothschild (château Mouton-Rothschild) Premier Grand Cru Classé (1973) appellation Pauillac (Médoc, Bordeaux) vin rouge : lorsqu’en 1922, un tout jeune homme de 20 ans prend la tête de la propriété, il hérite d’un Mouton-Rothschild classé second  grand cru (1855), rang qu’il juge inadmissible, une injustice monstrueuse dira-t-il ! Ainsi commence la véritable saga du baron Philippe de…

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Latour (château Latour) Premier Grand Cru Classé (Pauillac) Bordeaux

Latour (château Latour) est l’un des cinq premiers grand cru classés (1855) en appellation Pauillac. Quel coup de maître ! En se portant acquéreur de château Latour en 1993 pour l’équivalent de 110 millions d’€, alors que le château traversait une phase difficile, François Pinault (groupe Kering) se doutait-il que la valeur de son investissement allait…

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Crus Bourgeois 2012 (millésime 2010) Médoc, Bordeaux

Crus bourgeois 2012 (millésime 2010) Médoc, Bordeaux, vins rouges : les crus bourgeois du Médoc *ont publié en septembre 2012  leur sélection du millésime 2010. Il s’agit d’une liste de 260 propriétés (voir cette liste plus bas) représentant 4 400 ha. Le nombre est en hausse. Ils étaient 246 en 2011 et 243 en 2010. C’est…

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Saint-Julien (AOC Saint-Julien) appellation communale du Médoc (Bordeaux)

Saint-Julien (AOC Saint-Julien) appellation communale du Médoc (Bordeaux) vin rouge : après avoir passé Margaux et en remontant un peu plus au nord, le long de la Gironde, on arrive à Saint-Julien-Beychevelle, au cœur du Médoc. C’est le juste milieu à tous les égards grâce à son micro climat spécifique et son terroir unique, constitué exclusivement…

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Rose de Pauillac (cave coopérative) Pauillac (Médoc) Bordeaux

  Rose Pauillac cave coopérative (Pauillac, Médoc) Bordeaux) vins rouges : la Rose Pauillac réunit la production des petits vignerons Pauillacais. Cette cave est née en 1933 de la volonté d’une trentaine de propriétaires de s’unir pour faire un grand Pauillac. Dans les années 60, la quasi-totalité des petites exploitations pauillacaises avaient rallié cette cave dont…

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Réserve de la Comtesse (second vin du château Pichon Longueville Comtesse de Lalande) Pauillac (Médoc, Bordeaux)

Réserve de la Comtesse (second vin du Château Pichon Longueville-Comtesse de Lalande) Pauillac (Médoc, Bordeaux) vin rouge : à cheval sur Pauillac et Saint-Julien, les 75 ha de vignes du Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande (Deuxième Cru, classement 1855) franchissent la Jalle de Saint-Julien pour se rapprocher du plateau de Léoville, avant de s’étendre sur…

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Petit Mouton de Mouton Rothschild (le), Pauillac (Médoc, Bordeaux)

Petit Mouton de Mouton de Rothshild (Le petit Mouton)  Second vin de Château Mouton Rothschild (Pauillac, Médoc) Bordeaux, vin rouge : le Petit Mouton de Mouton de Rothschild est le second vin de Château Mouton Rothschild depuis le millésime 1993. Issu généralement des vignes les plus jeunes de cet illustre Premier Cru, il est récolté, vinifié…

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Pédesclaux (château) Pauillac (Médoc, Bordeaux) Cinquième Cru classé

Pédesclaux (château) Pauillac (Médoc, Bordeaux) Cinquième Cru classé (1855), vin rouge : château Pédesclaux, jolie chartreuse du XVIIIe siècle possède un vignoble de 28 ha constitué de 26 ha en appellation Pauillac et 2 ha en appellation Haut-Médoc. Le domaine est situé en bordure de l’estuaire, sur le plateau de graves, dominant Pauillac. Il est contigu…

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Pauillac (AOC Pauillac) appellation communale du Médoc (Bordeaux)

Pauillac (AOC Pauillac) appellation communale du Médoc (Bordeaux) vin rouge : Pauillac, fut aussi un grand port. Faudrait-il pour s’en rappeler lire la stèle en bronze surmontée d’un vaisseau érigée au bord de l’estuaire : D’ici, le 25 mars 1777, s’est embarqué Marie Joseph Paul Yves Gilbert Motier Marquis de Lafayette, avec l’espoir de rallier les Amériques…

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Mouton Rothschild (château Mouton Rothschild) Premier Grand Cru Classé (1855) appellation Pauillac (Médoc, Bordeaux)

Mouton-Rothschild (château Mouton Rothschild) Premier Grand Cru Classé (1855) appellation Pauillac (Médoc, Bordeaux) vin rouge : Mouton-Rothschild au nord-ouest de Pauillac sur le lieu-dit Le Pouyalet ne pouvait être qu’au cœur de la plus prestigieuse des appellations du Médoc, Pauillac. Ses 84 ha (dont 6 ha plantés en cépages blancs) groupés autour du château* rassemblent, entre…

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Médoc (le Médoc) Bordeaux

Médoc (le) Bordeaux : Médoc, in medio aquae, disaient les Romains de cette terre « au milieu des eaux », située entre la Gironde, le plus grand estuaire d’Europe et l’Océan. On y pénètre en quittant Bordeaux après avoir franchi la Jalle de Blanquefort. Les 100 km qui suivent traversent, de Margaux à Saint-Estèphe, les plus…

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Haut-Médoc (AOC Haut Médoc) Bordeaux

Haut-Médoc (AOC Haut-Médoc) Bordeaux, vin rouge : cette appellation régionale concerne les vins produits dans la très grande partie sud de la péninsule du Médoc, entre Bordeaux et Saint-Seurin-de-Cadourne, au nord de Saint-Estèphe. Elle inclut les six appellations communales qui occupent les plus beaux terroirs : Margaux, Moulis en Médoc, Listrac-Médoc, Saint-Julien, Pauillac, Saint-Estèphe. La vigne s’étend…

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Haut-Médoc (le Haut-Médoc) Bordeaux

Haut-Médoc (le) : suivant le cours supérieur de l’estuaire de la Gironde au nord de Bordeaux, le secteur d’appellation Haut-Médoc rassemble 29 communes s’étirant sur une soixantaine de kilomètres du nord au sud, de Saint-Seurin-de-Cadourne à Blanquefort. Le Haut-Médoc couvre 4 600 ha, soit 25,5 % du vignoble médocain. Cette zone qui concentre tous les…

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Crus artisans (classement des crus artisans) Médoc (Bordeaux)

Crus artisans (classement des crus artisans) Médoc (Bordeaux) vin rouge : avec les Crus artisans, on assiste à la renaissance d’une mention traditionnelle utilisée depuis plus d’un siècle et demi mais que l’Union européenne n’a reconnue qu’en 1994. Ce classement en Cru artisan est l’œuvre du Syndicat des Crus Artisans du Médoc qui a défini des…

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